酵素は元来地球上に存在しているものです。実は私たちのまわりにあふれている酵素。その仕組み一つとってみても自然システムの偉大さを感じることが出来ます。しかし、近代化に伴い、人工物で塗り固められた現在、酵素は減り、この素晴らしいシステムは次々とその機能を停止し、自然の循環が崩れてしまっています。酵素は地上の物質循環を司り、生命を維持しています。地球を一個の生命体として捉える考え方がありますが、私たち動物は、地球という生命にとって、酵素の役割を果たしていると見ることができます。そう考えたとき、私たちはどう行動するべきか。この機会に考え、そして実行してみてはいかがでしょうか。
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